Newsletter

ミネラル分が豊富な天然塩

ゲランドの塩とは、フランスのブルターニュ地方のゲランド半島で採れる塩です。
添加物は一切使わず、塩田で天日乾燥・粉砕しただけの無精製塩なので、マグネシウムやカルシウム、鉄分を含んだ深い味わいが特徴なことで知られています。

ゲランドの塩は、灰色がかった色合いと、まろやかで豊かな風味が特徴です。
また、カリウムやマグネシウムなどのミネラル分が豊富に含まれています。
ゲランドの塩は、フランス国内だけでなく、世界各国でも高い評価を受けており、高級食材として知られています。

塩は生命維持に欠かせない存在。塩がなければ生命が存在しない、というくらい重要なもの。
人体に必要なミネラル成分の塊であり、不足することはあっても、良い塩であれば摂りすぎるということはありません。